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味噌屋日式拉麵
氹仔永亨花城試業中的拉麵店
所賣的拉麵有北海道味噌, 九州麥味味噌, 信州味噌及醬油味噌 四款口味
真係要試哂先知邊隻口味岩你自己喇
先試左"北海道味噌拉麵" 附加海帶
湯底比較咸而濃, 如果附加粟米粒, 牛油, 就岩哂冬天食喇, 可惜現在係夏天......
![](http://i61.tinypic.com/dq0ug0.jpg)
再黎既係"九州味噌拉麵" 附加玉子(半熟蛋)
湯底適合夏天, 如果係冬天食, 又可以附加牛油
麵上的蔬菜經炒香, 而叉燒較厚身, 經火灸更香, 油脂變成軟身, 入口即溶
而叉燒既份量亦有分一塊, 兩塊或三塊, 視乎自己既胃口喇
![](http://i61.tinypic.com/11i1h8o.jpg)
值得一讚係湯底夠熱, 拉麵上枱時, 湯底睇到熱氣, 當吃了一半, 仍然有熱氣釋出 |
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