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回憶之味
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回憶之味
無事常相見——這是我常掛在口邊的一句話。說時充斥着感觸，全因生命中某些時候會讓你遇上很多人和事，會不自覺地和你靠得很近很近，無奈最終會成為過客，不由自主地選擇離開。每次停留一個地方，總會遇上一些很談得來的朋友，世事很奇妙，當大家都敞開心扉之時，偏偏亦是別離之時，命運總是作弄人。上周剛送別一位香港好友，縱然心裡有很多不捨，但最後我還是選擇以笑聲送別她，希望她遠在天邊想起澳門的種種時，也能喚起當晩的快樂畫面。
過了兩天便收到從新西蘭寄來的速遞，重甸甸的一盒東西，回到家一打開便對它愛不釋手。原來是一盒六枝設計別致的迷你氣泡酒，盒的圖案是一座迴轉木馬，酒的名字叫Joie，跟Joy是同一個音，也跟美國Sonoma 的La Joie 2008 的滿分酒共用同一個名稱，滿有意思的。氣泡酒眞的捨不得喝掉，只知道未喝已經甜入心，再仔細看看產區New Zealand Waipara，已猜到寄件人是誰。再看看心意咭上的語句，眼眶紅了流下淚來，他只寫下寥寥數字，說知道我會喜歡，及想把所有的Joiy( Joy 歡樂）送給我。
Waipara 就是那時學習釀酒的地方，那段可以說是人生中在新西蘭最美好的時光吧。不知為何，回想起那時的工作，其實一點也不容易，還多得他的鼓勵，才一步一步熬過去。學習的時候，最快樂莫過於完成工作後和同事坐在葡萄田中喝Resling，風花雪月無所不談，新西蘭的麗詩鈴就是這麼能討人喜愛。送來的Joiy 也是100% Resling，沐浴在那種柑橘芬芳當中，很難讓人抗拒。酒精度之低是其鬼魅之處，恰好釋放那高漲的靈魂，忘卻煩憂。
順帶一提，這酒是今年香港美酒佳餚節的其中一個焦點，有時間的朋友可到場碰碰運氣。到時見！
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