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簡繁發表於 2014-2-9 15:54 | 只看該作者

闊董緣來相愛金沙城

闊董緣來相愛金沙城

嘻嘻

北海道帶子魚翅清湯口感濃郁而清澈，好比情侶情濃而清純。

炭燒魔鬼大蝦配咖喱炒亞枝竹頭伴法式海藻汁，大蝦以炭火燒香，配法式海藻汁，口感鮮甜爽口。

意式馬鈴薯湯糰蘑菇炖肉配脆炸鼠尾草，湯糰口感煙韌，配以黑松露及野菌煮汁而成。

香煎法國“Rougie”鵝肝配酒糖燴櫻桃及洛神花啫喱，法國鵝肝本是佳品，以嶄新配料而成，口感豐富，一試難忘。

頂級魚子醬伴蟹肉龍蝦啫喱，以龍蝦及蟹肉，配頂級魚子醬，“鮮”聲奪人。

香煎 A5 日本鹿兒島西冷配雲呢拿香草牛油汁，頂級牛肉細膩嫩滑，如愛侶般溫柔體貼。

特色朱古力心太軟配法式馬卡龍小甜餠及曲奇餠，香濃流心朱古力令你一試傾心。

賓客還可選擇以特惠價購買Pink Kiss紅酒

闊董緣來相愛金沙城

情人節將近，金沙城中心的“闊董”為所有情侶準備“緣來相愛”情侶套餐，每位$1,699享盡八道頂級極致的精選美饌。前菜有頂級魚子醬伴蟹肉龍蝦啫喱配鮮椰菜花忌廉，及香煎法國“Rougie”鵝肝配酒糖燴櫻桃及洛神花啫喱。湯品北海道帶子魚翅清湯也是大廚獨創，上湯以嫩雞及上好材料熬製十六小時而成，口感濃郁卻清純；另一款意式馬鈴薯湯糰蘑菇燉肉配脆炸鼠尾草，配以黑松露及野菌煮汁而成。
話明精緻，還在於其菜式搭配的細節體貼細膩，與主菜過渡前先向情侶送上一杯自家製雪葩紓緩味蕾。再奉上特色主菜炭燒魔鬼大蝦配咖喱炒亞枝竹頭伴法式海藻汁，及口感細膩嫩滑的香煎A5日本鹿兒島西冷配雲呢拿香草牛油汁，一肉一海鮮搭配得剛剛好。
完美的套餐不能沒有甜品，甜品師傅所做的特色朱古力心讓人一試傾心，配法式馬卡龍小甜餠及曲奇餠。套餐奉送情侶香檳雞尾酒，或可以特惠價$399選購Pink Kiss紅酒一支，為浪漫的情人節晩餐增添溫馨曼妙氣氛。