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| | 台灣企業將在澳門漁人碼頭投資“台灣美食文化城” |
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| | “台灣美食文化城”投資者昨率先介紹詳情 |
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台企投資三千萬首項目明辦開幕式
台美食文化城進駐漁人碼頭
【本報消息】為推動澳門經濟發展適度多元化，台灣麗華科技有限公司決定以永業集團控股的註冊公司在澳門漁人碼頭投資“台灣美食文化城”，集台灣美食與文化於一身，預計五年之內總投資額達到二千五百萬元人民幣，首期項目將於周一舉行開幕式。
永業集團執行董事陳健英表示，希望美食文化城為澳門旅遊業增添多彩元素，讓澳門居民和遊客在澳能夠購買台灣著名“伴手禮”，品嘗“百分百”台灣地道特色小食，領略台灣的飲食文化，促進澳台經濟互惠、優勢互補、關係互信的良性互動。
首項目近九千呎
“台灣美食文化城”將於明日上午十一時在澳門漁人碼頭古羅馬表演場旁舉行首期項目開幕式，昨日下午三時半舉行記者招待會，永業集團執行董事陳健英、執行長張錦文、“台灣美食文化城”美食總監盧建興等出席。張錦文表示，今次投資美食文化城，希望能夠扮演台澳的平台角色，日後推動學術、文化、訊息等交流。盧建興希望，透過今次機會，將台灣的地道美食介紹到澳門。
張錦文表示，首期項目面積達八千六百呎，第二及第三期要視乎漁人碼頭的後期硬件配合。澳門每年有三千萬人次遊客，八成是內地同胞。受台灣政策限制，大部分內地同胞較難到當地旅遊，希望能夠在澳門建立“台灣美食文化城”，讓無法親到台灣旅遊的內地同胞也能品嘗台灣地道美食。第一期項目以美食為主，第二期則以文化交流為主。
台建澳門文化城
張錦文稱，曾經有台灣朋友向他說澳門沒有甚麼好玩，他回應是“你們不會玩”，主要是澳門並無完整的旅遊資訊，所以希望“台灣美食文化城”不是單純推廣旅遊文化，而是台澳文化如何能夠更加緊密。計劃結合兩地觀光旅遊業界，讓遊客能夠獲取更多旅遊資訊，相信亦有助延長遊客留澳的時間。集團亦計劃在台灣建立“澳門文化城”。
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