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綿羊

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簡繁發表於 2014-6-30 10:30 | 只看該作者

美高梅金殿堂夏日清心養生燉湯

美高梅金殿堂夏日清心養生燉湯


沙 拉


珍珠肉葛仙米燉海參湯 味道清甜，具有降火滋腎、清熱明目、增強體質的功效。


冬蟲草瑤柱燉法國鷓鴣 湯水鮮味濃郁，有保肺益肝、補血強身、增強免疫力及預防感冒的功效。


有機黑蒜老雞燉鮮鮑魚湯 味道可口甘甜，有消除疲勞、養陰護肝的功效。


海馬鮮人參圓肉燉響螺湯 生津止渴、安神益智、強身健體。食材鮮味，配搭特別。

    美高梅金殿堂夏日清心養生燉湯

    夏日炎炎之際，除了多吃消暑瓜果，清涼養生的湯品膳食也必不可少！澳門美高梅金殿堂貴賓廳主廚嚴選各式矜貴的健康食材，精心炮製多款湯水，於七月獻上夏日清心養生燉湯。
    主廚的養生燉湯精選共八款，每款各具特色及養生功效。其中一款的冬蟲草瑤柱燉法國鷓鴣，以優質矜貴的冬蟲夏草、枸杞及陳皮，搭配蛋白質豐富的瑤柱及鮮甜美味的法國鷓鴣熬煮而成，有保肺益肝、補血強身、增強免疫力及預防感冒的功效。珍珠肉葛仙米燉海參湯，主廚選用上乘的珍珠肉及海參為主料，加入珍貴罕有的葛仙米，燉煮數小時，有降火滋腎、清熱明目、增強體質的功效。海馬鮮人參圓肉燉響螺湯，濃郁海鮮滋味及人參香氣令湯水入口鮮甜回甘，此湯生津止渴、安神益智、強身健體。有機黑蒜老雞燉鮮鮑魚湯，以時尚健康食材黑蒜入饌，搭配鮮甜爽口的鮑魚與滋補老雞，湯水可口甘甜，可消除疲勞、養陰護肝。
    除此以外，亦有補中益氣的花旗參金霍斛鳳爪燉鮮花膠湯、清暑解熱的響螺淮杞燉冬瓜盅、清熱涼血的川貝陳皮羅漢果燉鱷魚肉湯及健脾化滯的酸蘿蔔老鴨湯。款款湯水任君選擇。
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