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集吃喝玩樂於一身的“第十六屆澳門美食節”將於十一月十一日至廿七日，一連十七天假“澳門西灣湖廣場”舉行。今屆繼續網羅逾百本地著名特色飲食商號參與，務求為市民及旅客帶來多元、嶄新的各式美食，展現澳門獨有的多元飲食文化。同時為本澳餐飲商號，提供一個面向國際的宣傳平台。
增本地檔引大馬隊
“第十六屆澳門美食節”由澳門餐飲業聯合商會主辦，澳門飲食業工會、澳門新聞工作者協會、澳門烹飪協會、澳門西菜麵包工會協辦，澳門旅遊局、澳門基金會、民政總署、環保局贊助。因過往本地參與商號異常踴躍，令攤位數量供不應求。為此，今屆繼續將本地部分美食攤位增延至西灣湖廣場下層，藉此吸納更多的參展商號。此外，鑑於過往所邀請的馬來西亞外隊深受市民及旅客歡迎，故今屆再次組織馬來西亞（東馬）沙巴及砂勞越的著名餐飲商號來澳，為市民及旅客帶來耳目一新的感受，盡情品嘗澳門獨有美食之餘，亦能感受異國的飲食文化。
九月介紹活動詳情
為讓本地餐飲業界進一步了解是次美食節的詳情，主辦單位將於九月六日（星期二）上午十一時假萬豪軒舉行“第十六屆澳門美食節簡介會”，屆時澳門旅遊局負責人，以及第十六屆澳門美食節統籌委員會主席陳澤武等出席，詳細講解美食節的籌辦情況及參加辦法等相關事宜。
歡迎各餐飲商號蒞臨參與是次簡介會了解情況，以及報名參展，查詢及留座可致電該會秘書處（二八五七 · 五七六五陳小姐）或傳真至二八五一 · 一五八五，亦可電郵至info@uafbmm.org.mo。 |
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