內地爆炸西瓜港熱賣

「爆炸西瓜」襲港！內地早前多地被揭發有西瓜被加入催熟的膨大劑及增甜劑，原來此黑心西瓜可能已殺入本港。日前有網民在討論區表示，購得兩個聲稱來自內地浙江的西瓜，用刀輕輕壓下即發出「嘭」一聲類似爆炸的聲響，瓜肉雖呈淺粉紅色，味道卻異常甜膩，疑為加入膨大劑及增甜劑的黑心西瓜。本報追查發現，該款西瓜在本港市場普遍有售，價格便宜，有商販更稱該西瓜可日銷過百。醫學界人士警告，進食被注射成分不明化學物的西瓜，輕則腸胃受損，重則致癌，大家切忌貪一口之快。

近期內地江蘇、丹陽及浙江一帶出現「爆瓜事件」，懷疑西瓜被加入催熟植物生長的調節劑、激素、膨大劑及增甜劑等，令西瓜一觸即爆。有內地農戶直指，誤信技術員推薦的一種膨大增甜劑，西瓜由「雞蛋」迅速長大如「籃球」，惟使用該膨大劑三日後，所種西瓜卻突然爆開並有爆炸聲，令他血本無歸。

「嘭」一聲似爆波

內地「爆瓜」愈爆愈「烈」，更疑爆香港。一名網友在討論區表示，購得兩個爆炸西瓜，外表與普通西瓜無異，貼有防偽標誌，並清楚列出浙江省一間西瓜專業合作社名稱及聯絡電話。當網民切西瓜時，「隻西瓜真係有爆波嘅聲音。」網民稱，西瓜果肉呈白色，顯然未熟，但卻很甜膩，而且質地較「水」，令其懷疑此瓜為早前報道的加入膨大劑的「激素西瓜」。

記者隨後在九龍城、元朗及深水埗等街市巡查，均發現該「爆瓜」蹤影，且較同類其他西瓜價格便宜，每個約售十三元，有的更售三十七元三個，其中有九龍城商販表示，該西瓜已售罄，需待今天才可補貨。

肉色粉紅甜到膩

在慈雲山一街市經營果檔的商販表示，該西瓜銷情不錯，日賣過百個，「好多人買完都返轉頭買！」商販堅稱，該西瓜因「質地好」所以特別容易「爆」，在批發商運送西瓜時，不少會在途中爆裂。但當問及該西瓜的產地時，商販明顯前後矛盾，初時稱產於海南省，但當記者指西瓜招紙列明為浙江省時，商販又即時轉口，指在兩地均有入貨。

記者測試在該店購入的數個西瓜，用生果刀輕觸西瓜頂部往下切，西瓜即應聲破裂，並發出「嘭」一聲。瓜肉呈粉紅色，雖然沒有「起沙」卻十分甜膩，甜味亦很人工化，隨後口內更留有苦澀味。

記者按西瓜的防偽標籤致電浙江有關生產商查詢，其中一個電話已停用，另一個則長打不通。記者再以本港果商為名致電果箱上的一個生產商手機，才成功與一名聲稱為負責人的彭先生聯絡，他說防偽標籤上的電話不通與搬遷寫字樓有關，堅稱沒有在瓜內加任何添加劑，且受內地統一監管，又稱不少西瓜會經廣州的水果批發市場進入本港。

「唔係食少啲，係唔應該食呀！」家庭醫生關嘉美警告，在西瓜中加入生長激素及增甜素十分可怕，現時醫學界對代糖的安全性存疑，這些化學物進入人體，分分鐘會致癌，亦有可能破壞肝、腎，連腸胃都可能受損。她更擔心的是內地黑心商人非廉價化學劑不用，對市民的健康有害無益。

港無監察膨大劑

城市大學生物化學系副教授林漢華估計，用在西瓜上的膨大劑為學名「氯吡苯脲」的植物生長促進劑，主要在植物開花後使用，令細胞分裂及增生，加速農作物成熟。林指，外國對氯吡苯脲的用量有明確限制，一年一次小劑量就能發揮功效。過去有研究指，人體過量服用氯吡苯脲後，可能引起腎炎及體重下降。林估計，內地農民可能因貪心，過量使用氯吡苯脲致出現「爆西瓜」，惟現時難以估計有多少化學物殘留在西瓜內。

食環署發言人指，食安中心的恒常監察計劃中未包括膨大劑測試，亦未接過有關加入過量膨大劑西瓜的投訴。食安中心正就事件向內地有關機構了解，署方亦會派員到市面抽取樣本化驗。

記者親自「引爆」

設計圖片

番茄添加催紅劑

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