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新濠天地 盡情犒賞自己
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| | 生蠔燴龍蝦伴青蘋果 以白酒及香草醃製的法國西部蠔肉及新鮮青蘋果配搭加拿大龍蝦的彈牙口感，在西班牙巴薩米可醋微酸的襯托下，蠔肉和龍蝦的鮮味得以彰顯，清新輕盈的口感為後續的菜式鋪墊了優雅的序幕。 |
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| | 多寳魚配咖喱香檳汁 地中海多寳魚與有機法國時蔬配合，微烤的方法使魚肉保留了其鮮味肉汁，分別用炒和煮的烹調蔬菜使其發揮原有的眞味，香檳泡沫畫龍點睛。 |
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新濠天地 盡情犒賞自己
歲末年終之際，新濠天地為您準備一系列驚喜，讓您盡情犒賞自己與親友，一起共享美味佳餚、體驗精選水療護理、盡情購物、加入派對狂熱或參與有趣新穎的親子活動。數之不盡的冬日禮遇一浪接一浪，令您的整個冬季和節日充滿溫馨歡樂！
今個聖誕及除夕，“御膳房”法籍主廚古堯姆·吉拉德，(Guillaume Galliot)將讓您嘗盡尊尙食材，完美感受濃厚的歐陸佳節情懷；更可以優惠價每杯三百元或每瓶一千五百元享用頂級香檳王Dom Perignon 2003。
本月十七至廿五日，推出四道佳餚歐陸聖誕午膳，每位428元。十二月廿四至廿五日，推出六道佳餚歐陸聖誕晩膳，每位1,288元。十二月卅一日，推出六道佳餚歐陸除夕晩膳，每位1,288元。
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