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【1月16日北京晚報卅記者楊濱】春節臨近，不少市民開始了年貨大采購。食品安全監管部門也對年貨食品多了一份「留意」。今天上午，市食品安全辦曝光了10種不合格食品，鋁超標糕點、致癌食用油、二氧化硫果脯以及菌超標桶裝水「榜上有名」，其中包括市民熟悉的祥聚齋蜂蜜蛋糕。目前，這10批次問題食品已被責令全市下架。
本次食品抽檢中，市工商局在流通領域發現不合格樣本4個；市質監局在對本市食品生產企業抽查中發現不合格食品6個。
其中，北京祥聚齋食品有限公司的蜂蜜蛋糕，標簽上未標注含鋁添加劑的具體名稱，鋁的殘留量應≦100 mg/kg，實測值為237.5，超標兩倍多。「益昌盛」的棗蓉芝麻糕、天津市半球食品有限公司的「半球」雜糧餅，也發現鋁超標。專家解釋說，當選用明礬作為改良劑和膨松劑時，就可能引起鋁含量超標。鋁在人體內慢慢蓄積，其毒性緩慢、不易察覺，如長期食用會影響健康。
另外在兩種食用油產品中檢出致癌物苯並芘，分別是：北京花旗食用油加工廠「京賜寶」黑花生油（5升/桶）、高原聖果沙棘制品有限公司「高原聖果」沙棘果油（100毫升/瓶）。標准值應≦10，而沙棘果油的實測值達到127.8，超標10多倍。
細菌超標也是食品中常遇到的問題。本次抽檢發現，北京市味好美食品有限公司的牛板筋，菌落總數實測值是標准值的40多倍；北京田川工貿有限公司「田川」飲用純淨水、北京大唐莊園飲品有限公司「雪也那」飲用純淨水，菌落總數均超標，前者的實測值竟達到標准值的3000多倍。
市工商局提醒市民：凡已購買上述不合格食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。 |
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