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簡繁發表於 2013-6-9 16:38 | 只看該作者

澳金瑪消夏輕怡小食

澳金瑪消夏輕怡小食

悅兒

夏日炎炎，與父親歎個杧果巴菲（左）、紅酒雪梨（後）或木糠布甸（右）認眞一流。

父親節套餐前菜之一的香煎帶子白酒汁，用白酒輕煎熟的帶子保持彈牙、鮮嫩的口感。

最多捧場客的燒烤牛、羊、海鮮系列，父親節套餐囊括其中。

最欣賞這個加了芝士、火腿的蘋果薯仔沙律，酸酸甜甜的清爽感覺，讓初夏為之精神一振，奉送奶茶一杯。

葡萄牙特色肉卷，辣牛柳或雞柳配上醃靑瓜、番茄作餡料。

午飯至下午茶時段首創葡式燒乳豬豬仔包，更送錫蘭奶茶一杯，感覺超正。

澳金瑪消夏輕怡小食

六月豔陽高照，食慾難免下降，一些有特色的輕怡小食，確是熱辣辣天氣的恩物。澳金瑪葡國餐就為炎炎夏日度身訂造多款小食，中午十二時起至下午五時半供應。至本月底前，只要能講出本報食經版介紹，惠顧指定小食便可獲贈香濃錫蘭奶茶一杯，饋贈長期捧場客。
小食中首先推介葡式燒乳豬豬仔包，新鮮烤熟的皮脆肉嫩燒乳夾入豬仔包中做餡，一啖咬落，燒香肉汁溢香四濺，被麵包吸收殆盡，再送奶茶一杯，一個無敵下午茶分量足矣。其他豬仔包系列還有牛扒、豬扒和雞柳任君選擇。葡萄牙特色肉卷也不錯，新鮮牛柳或雞柳配上醃靑瓜、番茄，用輕輕煎熟的薄皮裹起，葷素搭配，恰到好處。
父親節當日中午和晩餐，餐廳推出兩款二至三人特惠豐盛套餐，A餐牛油果蝦沙律、焗雜菜、燒海鮮拼盤（龍蝦、大蝦、帶子、靑口、蜆）、烤新西蘭羊架、甜品芒果巴菲，盛惠$760加一；B餐香煎帶子白酒汁、煙三文魚有機菜沙律、焗釀茄子、龍蝦海鮮煲、美國無骨牛仔骨扒、芒果巴菲，$630加一。