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簡繁發表於 2014-12-11 17:29 | 只看該作者

富貴門龍皇盛宴

富貴門龍皇盛宴

寶尼

富貴大盆菜將多種高級食材共冶一爐，一家人共享或宴請親朋皆適宜。

清湯滋補東山羊香而不羶

龍皇盛宴這道菜榮獲第三屆“環球廚神”金獎，龍蝦有法式芝士焗、炒鮮奶及黃金焗三種口味，予人多種口感及層次。

古法黑草羊腩煲為師傅巧手秘製，為秋冬進補之選。

富貴門龍皇盛宴

秋冬進補，到富貴門海鮮酒家最好不過，皆因該店駐場大廚經常推陳出新，巧富心思，力求以質優料靚、價廉物美小菜或不同精選套餐益食客。
為讓食客帶來新鮮感，該店近期推出的龍皇盛宴、古法黑草羊腩煲、清湯滋補東山羊及富貴大盆菜，皆屬廚師推介。主打的龍皇盛宴，龍蝦包括法式芝士焗、炒鮮奶及黃金焗三種口味，予人多種口感及層次，各適其適。值得一提的是，由總廚胡長和主理的龍皇盛宴這道菜，早前榮獲在內地舉辦的第三屆“環球廚神 · 國際挑戰賽二○一四”的金獎殊榮，充分展示實力，為本澳飲食業界爭光。
同時，多款燉品、燉湯等一應俱備，迎合不同人士。該店午飯時段繼續推出多款新穎點心及小菜，仍以打造時尚粵菜為使命，為街坊及旅客提供嘆茶共聚及嘗新嘗鮮好去處。