【台灣百大名店】別忘了下午三點半 水蒸蛋糕將要出爐
【大台灣旅遊網TTNews記者孫志銓】
印象中綿密香軟的蛋糕，都是用烤的方式製作，但是用蒸的方式打造出的蛋糕，風味獨特且熱量低品嚐更美味。
每到下午三、四點時，就可以看到位於桃園縣楊梅市的巧福西點師傅正忙著製作水蒸蛋糕，剛出爐熱呼呼的水蒸蛋糕，濃郁風味香氣四溢，常讓人垂涎三尺。
有別於烤得蛋糕，水蒸蛋糕的口感更加柔軟綿密，熱量也更低，品嚐後總是讓人無法忘懷，不論是熱熱的吃還是冷冷的品嚐，都各有風味。
經營者不斷的研發新口味，提供有多樣種類的口味，像是芋頭、黑糖麻糬、巧克力、抹茶紅豆、蔓越莓葡萄及芝麻等口味，也有鹹味的香菇魯肉，每一種都有著獨特的好滋味。
此外，獨享美味不如與朋友一同分享，巧福也提供有水蒸蛋糕伴手禮，贈送親戚朋友更是美味又方便。（攝影卅孫志銓）
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