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標題: 珠嚴查保供澳豬無瘦肉精 [打印本頁]

作者: 東方不敗 時間: 2011-3-21 10:54 標題: 珠嚴查保供澳豬無瘦肉精

河南近日揭發“健美豬”、“加精豬”事件，珠海檢驗檢疫局對轄區內供澳活豬註冊飼養場全面展開專項檢查。該局要求每個註冊豬場隨機採集三頭豬共十五份尿樣進行“瘦肉精”檢測，結果全部合格。同時加強離境口岸的現場查驗，對出境豬隻及豬肉類產品實行批批查驗，提高現場查驗比例，確保供澳活豬的質量安全。
河南省驚現“瘦肉精”活豬，餵飼禁藥的豬肉甚至流入內地著名肉類食品加工企業雙匯集團，此事件引起廣泛關注。珠海檢驗檢疫局近日對轄區內所有供澳活豬註冊飼養場展開專項檢查，要求每個註冊豬場隨機採集三頭豬共十五份尿樣，送該局技術中心進行“瘦肉精”檢測，結果全部合格，繼續保持十一年來無“瘦肉精”記錄。該局同時在供澳生豬離境口岸加強現場查驗，對出境豬隻及豬肉類產品實行批批查驗，提高現場查驗比例，確保豬隻及豬肉類產品來自檢驗檢疫註冊、備案企業，且經產地檢驗檢疫機構進行了瘦肉精等有毒有害物質檢（監）測合格，符合食用要求。
該局強調，為保障供澳活豬質量安全，該局建立健全供澳活豬檢驗檢疫管理長效機制，一方面不斷完善與地方農業部門、商務部門、港澳部門合作機制，簽訂合作備忘錄；另一方面不斷深化與澳門民政總署合作，積極開展互訪、科研合作和信息交流，共同做好供澳生豬檢驗檢疫工作銜接。
檢疫人員加強對註冊豬場的源頭監管，從種豬繁育、仔豬育肥、出口前隔離、離境前查驗等養殖、運輸全過程建立管理制度，嚴格落實飼料、獸藥等農業投入品購進、儲存、使用記錄，嚴格落實《供港澳活豬檢驗檢疫管理辦法》，實現源頭可追溯、過程能監控、安全有保障。
在瘦肉精監管方面，珠海嚴格執行包括“瘦肉精”在內的獸藥殘留風險監測計劃，嚴格出口前“瘦肉精”等重點項目監測，及時發佈風險預警信息，準確掌握轄區內養殖用藥殘留情況。另外，加強實驗室人員、檢測設備等基礎建設，積極開展培訓和科研合作交流，提高檢測能力。

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