| 上游海鮮火鍋 小 輝 |
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| 上游海鮮火鍋 鮮嫩牛肉新口味 牛肉是火鍋中的主要食材之一，對於喜愛食牛肉的嘴刁食客而言，美國頂級肥牛、安格斯肥牛和澳洲特級牛肉粒已經食膩的話，今年新開業的上游海鮮火鍋為食客帶來的食牛肉的新享受。 上游的皇牌乃是鮮嫩牛肉和新鮮手切肥牛與手切金錢牛。上游老闆靠人脈網絡取來的最靚貨色，色澤深，有網紋而油脂潔白，每天由屠房取來的頭輪靚貨，在店內進行獨立保鮮處理，當有“柯打”時，專人用專用刀具即時手切，為食客奉上最新鮮、最稔滑、最牛味澎湃的牛肉美食。 該店皇牌中的皇牌是極品牛脆尖，此部分為黃牛獨有，接近牛心的位置，每隻黃牛其位置亦極其少量，所有在市面較為罕有。鮮嫩牛肉是每圍客人來店必食。 上游選購火鍋食材一絲不苟，保證食材新鮮，各類生猛海鮮任君選擇，大部分即叫即劏，精選的食材配以十種口味的特色火鍋湯底，進一步提升火鍋食材的味道。此外，上游還推薦招牌手打牛丸、鮮製四寳丸、日本頂級黑豚肉、新鮮雞腰子、新鮮鵝腸、新鮮黑色牛柏葉、新鮮牛骨髓、響鈴卷、香脆炸魚皮、自製韭餃和自製鮮蝦雲呑等。 |