標題: 跟大廚陳國強學藝煮名菜 胡渭康不老秘訣食得健康 [打印本頁]
作者: 見人 時間: 2012-10-27 10:32 標題: 跟大廚陳國強學藝煮名菜 胡渭康不老秘訣食得健康
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跟大廚陳國強學藝煮名菜 胡渭康不老秘訣食得健康
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跟大廚陳國強學藝煮名菜 胡渭康不老秘訣食得健康(綜合報道)(星島日報報道)胡渭康是80年代組合小虎隊其中代表，來到2012年，小虎隊成為香港人集體回憶，有30年歷史的大元街市和胡渭康一樣破舊立新，大元街市大翻新成為新式街市，胡渭康以其30年不變的「童顏」再闖樂壇並開演唱會。文：馮倩菁 圖： 譚志光
香港流行集體回憶，80年香港樂壇鮮有音樂組合，胡渭康、林利和孫明光三人組成的「小虎隊」，在若干年後已各散東西，胡渭康復出還是首次以個人身份出唱片、開演唱會。
胡渭康其樣貌保持不變，令大家均嘖嘖稱奇，樂觀、健康飲食就是他的Keep fit心得。這天來到大元街巿，跟「大廚出馬」冠軍陳國強師傅一起烹飪，然而胡渭康本身亦是天才㕑師，他自己對烹飪亦別具心得，還經常上載片段跟網友分享食譜及烹飪心得。他對每樣食物均很好奇，並會深入研究食物的品質及營養價值，說來頭頭是道，跟大廚陳國強交流心得亦談得十分投契。大元街巿是目前香港唯一在天台設有農場的街巿，在鬧巿中這塊田園令人身心舒暢，在大元街巿開設烹飪班的陳師傅熱心指導街坊，今次還教了胡渭康兩三道散手，令他的廚藝更進一步。
胡渭康11月3日將於九展舉行入行首次個人演唱會，他表示希望透過陪伴大家成長的一些好音樂，唱出自己的經歷同時也喚醒大家的記憶，當然少不了他的金曲《黃金戰士》，他還表示屆時是開創九展開四面台演唱會的先河。
■教室內設計新穎，設備齊全，在此經常開班教煮餸，令街坊們可以分享下㕑之樂。
■陳國強還教胡謂康點樣揀新鮮食材，獲益不淺。
■內部的曲綫設計，和以前的舊街市很不同，也吸納了更多新一代走入街市購物。
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