每日一粒維他命
維他命(Vitamin)是由兩個英文單詞組成，即Vita(生命)與Amine(胺)合起來的，意即生命的胺；意思就是此物對人的生命極其重要。又由於此物內多數含有胺的成分，故命名為生命的胺，也就是維他命(Vitamin)了。
維他命一般分為水溶性與脂溶性。如果一粒維他命丸內旣含有水溶性維他命，又含有脂溶性維他命，我們就稱之為多種維他命(Multivitamins)。現在，含有多種維他命與礦物質的藥丸，在市場上是十分普通的，因為人們已將之列為健康產品；也不必用醫生的處方，就能隨便購得。如果你每天都服用一粒多種維他命及礦物質的藥丸，將會有什麼效果呢？吿訴你，可能會減少生癌風險。
新的硏究比較了1萬5千名50歲或以上的男性案例。他們每天都會服一粒多種維他命及礦物質藥丸，並與一些沒有服用藥物的一組進行比較，觀察長達十年之久。硏究者發現服用藥物的一組人，患癌症的風險減少了8%，而因癌症而死亡的也明顯地減少。但是，硏究者還不知道是哪種維他命或礦物質在起作用，這大概是將來要弄清楚的方向。另外，是次硏究只在男性中進行，而且都是50歲或以上的，那麼這結果是否在女性方面也會有此功效？又或者在50歲以下的人結果又會如何？這些都是今後要弄清楚的。
日服一粒維他命丸有防癌功效？這眞是信不信由你。但是，看來又未到不由你不信的地步，而補充一些維他命，也會是有益而無害的。
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