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標題: [內地新聞] 內地部分食用油致癌 [打印本頁]

作者: jose1057 時間: 2013-1-3 08:15 標題: 內地部分食用油致癌

【本報訊】據國家質檢總局網站消息，國家質檢總局通報了食用油、肉製品、炒貨堅果食品等廿八類產品的質量監督抽查情況，“東北純”笨榨熟豆油、“八旗”大豆油、“鴻英”炒貨老奶奶花生分別檢出了超標的苯並(a)芘、黃麴霉毒素B1，均是強致癌性物質。
11種食用油不合格
質檢總局近期組織了涉及日用消費品、建築和裝飾裝修材料、食品、農業生產資料、工業生產資料等廿八類產品的品質國家監督抽查，共抽查二千六百一十五家企業生產的二千六百八十六種產品，二百六十三種產品不合格。
在消費者最關心的食品品質安全中，經常吃的食用植物油抽查了北京、天津、河北等一百八十家企業生產的一百八十種產品。很多人擔心盛裝食用油的塑膠桶會不會釋出一些有害物質，對此檢測機構還檢測了一百八十種食用油的溶劑殘留量，均沒有發現問題。
但有十一種食用油在過氧化值、酸價、苯並(a)芘等不同項目上不合格。其中吉林市天下糧倉工貿有限公司“東北純”笨榨熟豆油（五升卅桶）、黑龍江八旗糧油有限公司“八旗”大豆油（一點二升卅桶），均發現了致癌物苯並(a)芘超標，實測值是標準值的二至三倍。苯並(a)芘對眼睛、皮膚有刺激作用，是致癌物及誘變劑。
炒貨檢黃麴霉毒素
在抽查九十種炒貨食品及堅果製品中，蕪湖市徐氏炒貨食品廠“徐昆”西瓜籽糖精鈉不合格，杭州鴻福食品有限公司的“鴻英”炒貨老奶奶花生米黃麴霉毒素B1含量是標準值的二點八倍。黃麴霉毒素B1是一種最危險的致癌物，對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。

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