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標題: 益智仁烏雞湯 [打印本頁]

作者: 綿羊    時間: 2013-3-19 17:51     標題: 益智仁烏雞湯



譚任傑


益智仁辛溫,溫腎、固精、縮泉,適合脾腎陽虛、腹中冷痛、泄瀉、尿頻、遺尿者服用。

    益智仁烏雞湯


    天氣乍暖還寒,排汗減少。有些老年人出現尿頻,或夜尿多,更是影響睡眠的質量。

    夜尿多,可能是腎虛造成的。人體的腎臟掌管液體的代謝、運輸和排泄,起着調節的作用,一般來說,腎功能減弱便會出現夜尿多或小便失禁。這裡談溫腎的“益智仁烏雞湯”。

    用料:益智仁五錢,巴戟天五錢,杜仲五錢,烏雞一隻。

    烏雞劏淨,去內臟,與益智仁、巴戟天、杜仲一起放入湯鍋中,以適量清水大約煲兩小時,用薑、葱、鹽調味,喝湯吃肉。

    益智仁辛溫,溫腎,固精,縮泉。《本草拾遺》:“治遺精虛漏,小便餘溺”。杜仲甘、溫,補肝腎、強筋骨。現代臨床用於高血壓者,老年人腎虛而血壓高者,可加淫羊藿等。巴戟天甘、辛,微溫,補腎陽、強筋骨。烏雞甘、平,《本草經疏》指:“補血益陰,則虛勞羸弱可除。”

    如果,老年人在睡前養成用熱水泡腳的習慣,可促進血液循環,活躍末梢神經,調節臟腑的功能。

    有認為睡前“節水”,可防夜尿,這是不妥的。如水分不足便覺口腔乾涸,也會影響睡眠。平常晩餐不宜太晩,最好在晩上七時用餐,且不宜吃得太飽,肚子脹,睡覺時也不好受。

    另,上了年紀之人,生冷寒涼食物應愼用或少食。







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