郁人 |
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卡濃世家系出名門 與飮家飯聚，食幾百，飮幾千，規律也。今晩飮的是Chateau Calon-Segur卡濃世家。 卡濃世家，法國梅多克Medoc評級榜位列第三級，是聖埃斯塔菲Saint-Estephe地區的名莊之一。因自12世紀起已經營釀酒業，在梅多克地區傲視同儕，亦被視為釀酒業鼻祖。其莊名源於羅馬統治時期，取自當時沿河運送木材小船的拉丁文Calonis，其時已是貴族酒莊。 數百年間，卡濃酒莊屢屢易主。其中18世紀，坐擁兩個一級酒莊拉圖Latour、拉菲Lafite的酒壇名人Nicolas-Alexandre de Segur侯爵曾一度入主，奠定了Calon-Segur今天的名字。並因其以愛心經營，至今其酒標仍保留了當時的心形圖 |