16浦索菲特De-Light營養均衡菜單
澳門十六浦索菲特酒店宣佈推出De-Light概念菜單，旨在為顧客提供一種新鮮的、營養均衡的食物選擇。De-Light由巴林塔拉薩索菲特溫泉酒店硏發，40年來，一直在法國享有盛譽，被公認為營養健康專家的代名詞。De-Light菜單將最新鮮的食材、最先進的烹飪技巧和最美味的口感相結合，致力於以美味滿足旅客對於健康飮食的需求。目前，低熱量的均衡飮食新菜單正在籌劃訂購中，並且即將在索菲特亞太地區酒店的餐廳、早餐、宴會、晩宴，以至客房送餐服務中提供。
索菲特亞太地區客戶體驗與運行部門的副總裁布朗度(Fabrice Blondeau)說，健康飮食不僅是計算卡路里，要做到眞正的健康飮食，每一道菜都必須是新鮮烹調的，並且按比例均衡搭配營養物質，以滿足人體所需。這正是De-light菜單為客人提供食物的原則。
新菜單將於澳門十六浦索菲特酒店海風餐廳、派意舫餐廳、Rendezvous大堂吧及客房送餐服務提供，中式菜單包括海南雞飯配時菜及雞湯、涼拌皮蛋豆腐。西式菜單包括法國洋葱湯配芝士及麵包丁、阿爾薩斯蘋果撻。亞洲菜單包括泰式椰子湯配香茅及蘑菇、印尼炒飯。日式菜單包括精選刺身及壽司拼盤。
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