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標題: 桑白皮茯苓豬骨湯 [打印本頁]

作者: 綿羊    時間: 2013-6-9 16:30     標題: 桑白皮茯苓豬骨湯

桑白皮茯苓豬骨湯


譚任傑


桑白皮

    桑白皮茯苓豬骨湯

    有讀者問:咳嗽痰多,咳聲重濁,咳痰不爽,且久咳聲嘶,平日可飮哪些湯水?這裡介紹“桑白皮茯苓豬骨湯”,有健脾利濕化痰之用。
    利濕行水的“五皮飮”,方歌有說:“五皮飮用五般皮,陳茯薑桑大腹奇”。(陳皮、茯苓皮、薑皮、桑白皮、大腹皮)。
    用料:桑白皮1兩、茯苓皮1兩、豬骨半斤、蜜棗(去核)數粒。
    豬骨出水、冲淨,斬塊件。桑白皮、茯苓皮浸過,與蜜棗放入湯鍋中,煮沸後以慢火約煲兩小時,調味供用。
    桑白皮甘寒,利水消腫,瀉肺平喘。茯苓甘淡平,利水滲濕,健脾安神。蜜棗甘平,潤肺生津。豬骨甘鹹平,滋陰潤燥。





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