本諾曼克鳳凰涅槃
蘇格蘭麥芽威士忌Malt Whisky按產區可分為四種形格:斯佩河畔Speyside,淡雅清香;高地地區Hightland,泥煤味重;低地地區Lowland,泥煤味淡;艾雷島Islay香氣濃烈。
Benromach本諾曼克是斯佩河畔地區最小的手工釀製蒸餾厰,創於1898年,以其精巧的手工釀造而聞名。可惜因經營不善,1983年被迫停產。後被著名獨立瓶裝商高登及克菲爾Gordon & MacPhail收購,重新設置釀造坊,於1998年由查爾斯王子主禮重開。
重生後的本諾曼克,繼承了傳統的釀造工藝,生產出保持百年風格的麥芽威士忌。一批於停產前蒸餾入桶的本諾曼克,年前在北京拍賣,起拍瓶價高達人民幣三萬多元。
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