標題: 好旺里打冷消炎夏 [打印本頁]

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作者: 綿羊    時間: 2013-7-21 19:55     標題: 好旺里打冷消炎夏

好旺里打冷消炎夏 阿 檬

香煎豬肉卷，表皮煎至香脆，肉質彈牙，相當美味。 滷水鵝片，肥瘦適中，“冧”牙香。 天時暑熱，有咩主菜好得過吸收了魚湯精華，清甜美味的凍蟹？ 韭菜豬紅，菜式雖然大衆化，但要煮得好味不簡單，豬紅吸收了濃湯，夠晒入味。 鹵水獅頭鵝肝，口感一流，質地夠粉，不容錯過。 豬手近年成為男女老幼養顏菜式，豐富骨膠原令人無法抗拒，加上師傅特別炮製醬汁，令菜式特別美味。

好旺里打冷消炎夏     炎炎夏日食咩最開胃？相信打冷最適合不過。位於台山新城市花園的好旺里港式潮州打冷菜館，近年吸引不少街坊食客，甚至遊客慕名而至。畢竟本澳要食大衆化潮州菜，選擇有限，該店烹調夠正宗，價錢大衆化，自然深得食客歡迎。     値得一提的是，該店的獅頭鵝肝夠晒肥美，又夠粉，絕對不容錯過；向來受歡迎的凍蟹，吸收了魚湯的精華，特別清甜美味，當然是必食之選。

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