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標題: 闊董 [打印本頁]

作者: 綿羊    時間: 2013-9-25 17:12     標題: 闊董


闊董



嘻 嘻


足四人享用的原隻菠蘿肉鬆雞肉炒飯為套餐主食


主菜之一香煎東星斑柳配泰式辣雞蛋汁


甜品泰式血燕椰汁荔枝糕,採用原隻血盞製作。


頭盤之一日本牡丹蝦(兩食)


主菜之二澳洲Kobe Cuisine M5極黑和牛斧頭肉眼扒

    闊董


    泰菜牛扒融一體


    秋天伴隨着夏日的尾巴而至,品嘗美食的胃口亦正“重啟”,金沙城中心廣場的闊董將泰國特色料理及世界級牛扒融會貫通,創新設計四人晩餐,讓人食指大動。

    套餐採用的全部都是高、中檔的食材,打破了西餐各道菜只能“N選一”的慣例,頭盤、主菜都有兩款“拍住上”,滿足食客多元嘗鮮的喜好。値得推薦的頭盤之一日本牡丹蝦兩食,第一食是泰式醃生蝦配辣醋蒜汁,新鮮牡丹蝦的口感與普通河蝦完全不同,綿密黏稠中帶着香甜味,美好滋味瞬間提升。膏肥味美的牡丹蝦頭成為第二食主角,炸熟後配泰式肉碎蝦肉醬,帶來另一番好滋味。

    套餐中另一主角是重達35安士的頂級澳洲和牛斧頭肉眼扒,牛扒連着長長的骨頭,形似斧頭,因而得名。穀飼的澳洲和牛味道特別濃郁,質感稔身嫩滑,充滿肉汁,是嗜牛者的上佳選擇。另一主菜香煎東星斑柳,由原條東星斑起肉以泰式手法嫩煎保持肉質鮮美,再加上特製的泰式辣雞蛋汁,又辣又香滑,叫人食慾大增。

    上述四人晩餐即日起至十月二十日供應,優惠價$2,888加一。







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