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標題: 天麻的湯品之二 [打印本頁]

作者: 綿羊    時間: 2013-10-24 15:48     標題: 天麻的湯品之二

天麻的湯品之二



譚任傑


天麻祛風止痛,杜仲強筋骨、止腰痛,常用於風濕痹痛,肢體麻木,腰膝痠痛等。

    天麻的湯品之二


    續說有關天麻的湯品和粥品。

    天麻杜仲湯

    用料:天麻、杜仲各1兩,豬半斤。

    天麻、杜仲冲淨,豬出水,一起放入湯鍋中,煮約兩小時,肉熟湯成,調味供用。此湯對腰膝痠軟、關節疼痛者有用。

    天麻甘平、祛風通絡、止痛。杜仲,甘溫,補肝腎,強筋骨。豬鹹平,補中益氣,滋潤健脾。

    天麻大棗粳米粥

    用料:天麻1兩,大棗10粒,粳米2兩,砂糖適量。

    天麻切碎,粳米、大棗冲淨。放入鍋中,適量清水煮成粥,放砂糖調味,熱食。

    此湯補脾益氣,祛風、鎭靜,宜於脾虛眩暈,失眠者。

    天麻,甘平,祛風通絡、止痛。粳米,甘平,養胃,止渴除煩。大棗,甘平,補脾,調和營衛。李時珍在《本草綱目》中說大棗是“脾之果”,脾病者宜用。砂糖,甘平,和中益脾,生津止渴。

    註:用藥材煲粥,常用紗布袋包扎同煮,或先取藥汁。







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