Board logo

標題: 美高梅金殿堂 [打印本頁]

作者: 綿羊    時間: 2013-11-13 00:29     標題: 美高梅金殿堂

美高梅金殿堂


哈 哈


優質太湖大閘蟹個大體壯,鮮甜有彈性,更是膏潤油甘,回味無窮。


蟹粉小籠包,蟹宴必不可缺,皮薄、體小、餡大、汁多、味鮮,多吃不膩。


蟹粉小魚圓,可同時品嘗魚的鮮味和蟹粉油香的回甘。


蟹膏銀皮是另一道經典大閘蟹菜式,蟹膏和蟹油涼拌晶瑩剔透的粉皮,甘香嫩滑,滋味濃郁。


蟹粉獅子頭是滬菜經典前菜

美高梅金殿堂

金秋大閘蟹盛宴

“秋風起,蟹兒肥”,適逢美食之秋,澳門美高梅金殿堂中餐廳與上海成隆行蟹王府合作,由即日起至本月十六日期間攜手呈獻“蟹逅金秋”大閘蟹盛宴,精心挑選太湖優質大閘蟹入饌,並由蟹王府經驗豐富的廚師,以正宗滬菜烹調方法主理廿多款經典大閘蟹菜式,將金秋大閘蟹的絕佳美味發揮到淋漓盡致。
金殿堂大閘蟹盛宴選用江蘇太湖大閘蟹,肉質鮮甜,口感爽滑而有彈性,入口清香,金黃色的蟹膏更是油潤回甘,令人回味無窮;加上由老字號的成隆行出品,從初步海選至被運送出口,全部過程通過嚴密的衛生檢疫,可以放心食用。
金殿堂“蟹逅金秋”大閘蟹盛宴由上海著名食府蟹王府精心打造二十多款大閘蟹菜式,讓身在澳門的市民及遊客,亦能品嘗一頓最地道的上海大閘蟹宴,感受當地食物文化。當中廚師首推“清蒸原隻大閘蟹”,以最精簡的方法烹調,保留大閘蟹原來的鮮味,並有專人即席為賓客拆肉起膏,再還原蟹型,過程只需三分鐘,盡顯精湛技巧。嘗一口蟹粉,喝一口花雕美酒,期待與您“蟹逅”美高梅金殿堂,享受金秋滋味。





歡迎光臨 小花俠論壇 (http://disanna.com/) Powered by Discuz! 7.2