| 蘋果木煙熏海鮮拼盤 大廚特以蘋果木煙熏海鮮,透出淡淡的水果與甜甜的香氣,配海鮮可謂是天作之合。 |
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| 阿拉斯加蟹腿海膽濃湯 大廚精選皇帝蟹最軟滑的腿部炮製濃湯,加上口感濃郁的新鮮海膽,必能讓你食指大動。 |
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| 鹽焗油甘魚 油甘魚口感軟滑,大廚用海鹽調味,以帶出其天然眞味。 |
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| 火焰朱古力紅莓雪葩 侍應在客人面前將點燃了的冧酒淋在蛋糕之上,待火焰熄滅之後,客人便可享受帶有淡淡酒香,令人暖在心頭的美味甜點。 |
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| 靑胡椒香菌燒美國牛柳 大廚選用牛脊部份的牛肉烹調。經燒烤的厚切牛柳外脆內嫩,配上青胡椒和香菌調製的醬汁,口感豐富難忘。 |
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