皇雀正宗印度菜餚
威尼斯人別具特色的米芝蓮一星餐廳皇雀印度餐廳,近期推出新菜單,包括多款全新素食及非素食菜餚,琳琅滿目,滿足不同人士口味。於此餐廳可品嘗到最正宗、最地道又充滿創意的印度菜餚。
新推出特色佳餚不乏皇雀特色香蕉、甘薯餅,材料有香蕉、甘薯及金杏等。印香燒有機雞,有機雞肉與嫩甜菜根配上紅石榴汁一絕。印式煎香辣蘇格蘭帶子,廚師以淺鍋香炸蘇格蘭帶子並淋上辣味番茄醬,色香味俱全。
雜錦蘭度豆咖喱,選用多達七種不同的扁豆、紅洋葱、皇家孜然、番茄及喀什米爾辣椒製成。印式燴茄子是用烤過的意大利紫茄子澆上自製的乳酪及酸奶油而成。愛吃甜點的顧客,不能錯過賣相精緻、口感新奇的亞參茶朱古力、檀香雪糕及椰子荔枝慕絲等。
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