澳金瑪自助餐貴精不貴多
很多人愛食自助餐,但並非每個餐廳都能將一等一的食物放上自助餐桌上。如果以“貴精不貴多”作為宗旨考慮,氹仔太子花城的葡國餐廳澳金瑪推出的周六、日中午自助餐,是首屈一指的佳選。理由實在太簡單,可以將自助餐和點餐做到一模一樣的質素,澳金瑪算是交足功課。
對比酒店自助餐,澳金瑪的食物種類不算多,但亦足夠大快朵頤。最值得推薦的是席切肉類,每日都有兩款選擇,尤其以原隻燒羊腿讓人期待,將羊肉燒得嫩滑細緻,少點工夫都做不到,此外,燒春雞、燒牛肋骨、燒豬髀等亦會輪流換上。
前菜主要為沙律,蜜瓜火腿、煙三文魚青瓜、蘋果沙律,八爪魚、豬爽耳等,無限享用。主菜和甜品幾乎盡是葡式風情,傳統的鴨胸飯、馬介休、蒜茸橄欖油炒新鮮大蝦是必須要試的,特別是其貌不揚的鴨胸飯、每一隻都圓潤飽滿的葡式炒蜆,很少在其他自助餐廳食到。葡撻、米布甸、紅酒雪梨、朱古力及各式水果任君選擇。自助餐逢周六日中午十二時至三時供應,成人每位$188加一(小童半價,三歲以下免費),汽水、咖啡、檸茶等軟飲無限飲用,值得一試。
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