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標題: 莫使金杯空對月 [打印本頁]

作者: 綿羊    時間: 2014-10-2 22:06     標題: 莫使金杯空對月

莫使金杯空對月


鄧海茵



莫使金杯空對月

中秋節期間,特意選了一瓶年份香檳及一枝俗稱為“大金杯”的Echezeaux 2001來對喝。我和另一半對牙擦蘇屬死忠粉絲,一直追隨之餘亦未曾失望過,故此遇上特別日子或招呼遠方好友,她定必在名單之上。金杯本身酒標顯而易認,酒莊全名為Domaine Gros Frere et Soeur;整個Gros 家族在生產布根地葡萄酒的地位更是顯赫,無可否認,這個家族的人也流着種植葡萄的熱血及擁有成為出色酒農的DNA。
Gros家族在布根地的Vosne Romanee村一直都是最閃亮的釀酒世家,他們在Vosne Romanee生產葡萄酒的歷史可以追溯到一百六十多年以前,最早先是以Domaine Gros Guenaud為名,佔據於著名且產量少的Richebourg、Clos de Vougeot、Grand Echezeaux和Echezeaux等各大葡萄園,涉足面越見廣泛,漸漸在行內響出名堂。
這家族產業在第四代之後分支,第四代的Louis Gros育有三男一女共四名子女,除了二兒子Jean Gros和老三Francois Gros各育有三個(Michel、Anne Francoise和Bernard)和一個Anne子女繼承家業之外,膝下無兒的大兒子Gustave和小女兒Collette在一九八○年找來好拍檔、二弟Jean的小兒子Bernard Gros協助釀酒,從1984年起,便全權交由Bernard獨立經營,這一部分便是酒迷暱稱為“金杯”的Domaine Gros Frere et Soeur。
除了小兒子Bernard總管Domaine Gros Frere et Soeur之外,大女兒Anne Francoise無巧不成話地嫁入Parent酒莊,在Pommard村成立了Domaine Anne-Francoise Gros,大兒子Michel亦順理成章延續了父親的心血結晶,成立了Domaine Michel Gros。
超過一個世紀的傳承,六代子孫經過無數試煉,各自闖出驕人成績,憑着大家的努力,繼續為家族擴展釀酒藍圖,讓“Gros”成為布根地葡萄酒最響亮的姓氏之一。





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