杜絕食品中的“鴉片”
據報道，內地一些地方的火鍋店、小吃店為了吸引回頭客，竟然在食品中大肆添加罌粟殼。同時，在調料市場和互聯網上，有人公開售賣罌粟殼。
罌粟，乃製作鴉片的原料。罌粟殼則是成熟的罌粟果去掉籽後的部分。罌粟殼內的“有毒物質”的含量和純度雖不及鴉片，但仍含有嗎啡、可待因、罌粟堿、蒂巴因、那可汀等三十多種生物鹼。對於普通人來說，長期食用罌粟殼容易成癮，甚至會對人體神經系統造成損害，並可能造成慢性中毒。
我國相關法律早對罌粟殼的使用有明確規定，禁止非法供應、運輸、使用。然而遺憾的是，在全國多地的餐館中仍有人大肆使用，甚至成為行內“公開的秘密”，罌粟殼被易名“櫻粟”、“櫻酥”、“米殼”等，網上大行其道。
罌粟殼成食品佐料，暴露出一些商家利慾薰心，罔顧民衆的健康；同時暴露出食品監管者執法不嚴，以致問題食品為害民衆。一些民衆不僅因吃了加入罌粟殼的食品身心受到傷害，有人也因此被拘留。在陝西，一男子吃了加入罌粟殼的涼皮後尿檢呈陽性被拘十五天，警方認為誤食也屬於吸毒。
有食品監管部門人員聲稱，對不法攤主違法在食料中添加罌粟殼，存在取證難、查處難等困難。誠然，內地食店衆多，一些商家添加罌粟殼的手法也相當隱蔽，要逐家抽查，確實監管困難，但如果監管部門多動點腦筋，從罌粟殼的銷售源頭入手，是否查起來會相對較易？
辦法總比困難多。只有食品監管者真正履行職責，調動起工作積極性，發動民衆舉報問題食品，形成社會共治，就可以少些監管上的死角，遏抑問題食品的出現。
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