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標題: 2015-7-18 元朗 [打印本頁]

作者: 咱是陳小肥 時間: 2015-9-4 01:58 標題: 2015-7-18 元朗

2015-7-18 元朗

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作者: rice333 時間: 2015-9-4 10:30

本帖最後由 rice333 於 2015-9-4 10:36 編輯

好到底保留舊裝修，是其最吸引之處。
早兩年入去好到底試下，D麪令人大失所望。後來同D老元朗講起，幾廿年前的確係好食，買D蝦子麪返屋企煮，會煮到好多蝦子沉底。自從老豆將鋪頭傳給個仔後，蝦子愈來愈少，依家想搵粒食下都無，所以現在不再買了。
好唔到底呢……

作者: 咱是陳小肥 時間: 2015-9-4 15:19

好到底保留舊裝修，是其最吸引之處。
早兩年入去好到底試下，D麪令人大失所望。後來同D老元朗講起， ...
rice333 發表於 2015-9-4 10:30

好多客觀因素 ge; 例如, 原料, 來貨都唔再係以前 ge 料. 蝦子, 小肥以前食 ge 係朋蟛 "虫其" 春做 ge; 家陣好多係大頭蝦子做 ge.

以前湯底用 ge 係大地魚, 豬骨, 蝦頭蝦殼; 除左大地魚, 其他應該唔同左啦.

作者: rice333 時間: 2015-9-7 12:29

！原來如此！「蟛棋」春做的同大頭蝦做的味道是否好多分別？前者香D？

小肥叔果日有無去跟好到底同一條街的大同餅家？我個人覺得大同出品唔錯呀。

作者: 藍月亮 時間: 2015-9-7 21:03

元朗沙埔村就係我鄉下

作者: 咱是陳小肥 時間: 2015-9-7 21:58

！原來如此！「蟛棋」春做的同大頭蝦做的味道是否好多分別？前者香D？

小肥叔果日有無去跟好到底同一條 ...
rice333 發表於 2015-9-7 12:29

乜春好食 d, 就蘿蔔青菜, 各有所好. 不過, 蟛 "虫其" 春係野生 ge.

個日食左飯先過元朗, 無幫襯好到底, 反而係茶檔隊紅豆冰. . 個茶檔好識做生意, 送冰水.

係大同就有買左崩沙牛耳.

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作者: 咱是陳小肥 時間: 2015-9-7 22:00

元朗沙埔村就係我鄉下
藍月亮發表於 2015-9-7 21:03

原居民乎 ... ... ...

作者: 咱是陳小肥 時間: 2015-9-7 22:04

！原來如此！「蟛棋」春做的同大頭蝦做的味道是否好多分別？前者香D？

小肥叔果日有無去跟好到底同一條 ...
rice333 發表於 2015-9-7 12:29

d 左崩沙牛耳就唔錯勒.

現在 d 餅無以前咁好食, 因為 ... ... ... 小左, 甚至無左豬油. 糖份唔夠, d 餅又唔起. 重有其他種種客觀因素 ... ... ...

作者: rice333 時間: 2015-9-8 15:47

本帖最後由 rice333 於 2015-9-8 15:48 編輯

d 左崩沙牛耳就唔錯勒.

現在 d 餅無以前咁好食, 因為 ... ... ... 小左, 甚至無左豬油. 糖份唔夠, ...
咱是陳小肥發表於 2015-9-7 22:04

老行家一試便知有沒有！
新生一代，沒機會吃到高質的傳統糕餅，無從辨識高低。

作者: 藍月亮 時間: 2015-9-8 17:07

原居民乎 ... ... ...
咱是陳小肥發表於 2015-9-7 22:00

好似話很久以前我袓先走難到保安縣, 後來中國割地割左沙埔村俾香港...所以我鄉下變左係香港...咁算唔算係原居民?

作者: waterpool 時間: 2015-9-8 17:23

好似話很久以前我袓先走難到保安縣, 後來中國割地割左沙埔村俾香港...所以我鄉下變左係香港...咁算唔算係 ...
藍月亮發表於 2015-9-8 17:07

土生土長先至係原居民

作者: 黃臘鯧 時間: 2015-9-8 21:14

好到底保留舊裝修，是其最吸引之處。
早兩年入去好到底試下，D麪令人大失所望。後來同D老元朗講起， ...
rice333 發表於 2015-9-4 10:30

元朗, 好耐無去過囉. 嗰間好到底麵店我都幫趁過, 因為我有個老友住係合益路. 感覺上, 元朗好多店舖都用 "恆" 字做名.

作者: 咱是陳小肥 時間: 2015-9-8 22:31

好似話很久以前我袓先走難到保安縣, 後來中國割地割左沙埔村俾香港...所以我鄉下變左係香港...咁算唔算係 ...
藍月亮發表於 2015-9-8 17:07

原則上應該計所謂 "原籍"; 即係土生途長.

問題就出現勒, 香港係最最最早年, 好似係無人係度住. 一係兵屯, 日係漁民灣埋黎透氣補給.

而割讓, 甚至清朝之前移居又點計. 通常哩種情況都有機會係原居民.

基本 ge 民間審核方式, 會先睇睇條村有無祠堂; 居民係祠堂邊一房, 邊一支 ge 子姪.

作者: 藍月亮 時間: 2015-9-12 14:40

土生土長先至係原居民
waterpool 發表於 2015-9-8 17:23

我爸爸算係土生土長，阿爺就唔知

作者: 藍月亮 時間: 2015-9-12 14:48

原則上應該計所謂 "原籍"; 即係土生途長.

問題就出現勒, 香港係最最最早年, 好似係無人係度住. 一係 ...
咱是陳小肥發表於 2015-9-8 22:31

我地有族譜男丁有點燈，沙埔村多同姓的，不過我老豆係澳門落地生根後甚少回去，村裡的房屋田地都給叔伯兄弟賣了。

作者: waterpool 時間: 2015-9-12 15:07

我爸爸算係土生土長，阿爺就唔知
藍月亮發表於 2015-9-12 14:40

咁你報藉貫係邊度 ???

作者: 藍月亮 時間: 2015-9-12 16:43

咁你報藉貫係邊度 ???
waterpool 發表於 2015-9-12 15:07

以前報廣東省保安, 後來又叫深圳保安, 但現在的好像不用報籍貫, 回鄉證都冇寫.

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