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標題: [澳門新聞] 澳無含瘦肉精江西豬 [打印本頁]

作者: 東方不敗 時間: 2016-8-7 18:37 標題: 澳無含瘦肉精江西豬

民署稱供澳活豬來自粵湘

澳無含瘦肉精江西豬

香港從江西省入口活豬的尿液樣本驗出乙類促效劑（俗稱瘦肉精），民署回應表示，現時供澳活豬來源地主要為廣東及湖南兩省，未有入口來自江西省的活豬。另外，民署定期抽取豬尿液樣本進行化驗，當中包括乙類促效劑，尿液樣本化驗結果合格的豬隻方可准予屠宰，以保障居民食用安全。
食瘦肉精豬易中毒
瘦肉精藥用上可用於治療哮喘，具氣管擴張、心跳加快作用，因而能燃燒脂肪，讓鵝、豬、牛等多長瘦肉，少長脂肪，減少飼料使用。有報告指，祇要在肉豬上市前廿八天加入定量瘦肉精於飼料中，可使每頭豬隻增加瘦肉數公斤、降低脂肪，並且可提早三、四天達到上市的體重，又可減少排泄物，好處多多，因而廣受豬農的喜愛，部分地方更是禁而不止。
早年歐美多地及內地使用瘦肉精普遍，但它可能引發心悸、促進心血管疾病等副作用，對於有心臟和心血管疾病者，尤為危險。一般人若過量食用會引致心跳、頭暈、顫抖及神經緊張，徵狀約於進食後十分鐘至三小時出現，廿四小時內會消散，主要積聚瘦肉精的部位為動物的肝、肺及腎。由於使用瘦肉精的肉類，曾於多地造成食用的人群中毒跡象，目前中國內地、台灣及歐盟等廿九個國家和地區明文禁用。

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