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標題: [澳門新聞] 澳無含瘦肉精江西豬 [打印本頁]

作者: 東方不敗    時間: 2016-8-7 18:37     標題: 澳無含瘦肉精江西豬

民署稱供澳活豬來自粵湘

    澳無含瘦肉精江西豬

    香港從江西省入口活豬的尿液樣本驗出乙類促效劑(俗稱瘦肉精),民署回應表示,現時供澳活豬來源地主要為廣東及湖南兩省,未有入口來自江西省的活豬。另外,民署定期抽取豬尿液樣本進行化驗,當中包括乙類促效劑,尿液樣本化驗結果合格的豬隻方可准予屠宰,以保障居民食用安全。
    食瘦肉精豬易中毒
    瘦肉精藥用上可用於治療哮喘,具氣管擴張、心跳加快作用,因而能燃燒脂肪,讓鵝、豬、牛等多長瘦肉,少長脂肪,減少飼料使用。有報告指,祇要在肉豬上市前廿八天加入定量瘦肉精於飼料中,可使每頭豬隻增加瘦肉數公斤、降低脂肪,並且可提早三、四天達到上市的體重,又可減少排泄物,好處多多,因而廣受豬農的喜愛,部分地方更是禁而不止。
    早年歐美多地及內地使用瘦肉精普遍,但它可能引發心悸、促進心血管疾病等副作用,對於有心臟和心血管疾病者,尤為危險。一般人若過量食用會引致心跳、頭暈、顫抖及神經緊張,徵狀約於進食後十分鐘至三小時出現,廿四小時內會消散,主要積聚瘦肉精的部位為動物的肝、肺及腎。由於使用瘦肉精的肉類,曾於多地造成食用的人群中毒跡象,目前中國內地、台灣及歐盟等廿九個國家和地區明文禁用。




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