ATV_上海好味道 Ch01~04(完) RMVB

星河

【檔案大小】 : 140MB
【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
自世博之後，上海這個「十裡洋場」的城市更為世人所熟識，而當地美食更趨多元化，本節目將會遠赴這個柔合中西文化的大都會，發掘當地傳統及現代特色美食，亦會介紹一些旅遊名勝，務求為觀眾帶來一個集美食、旅遊於一身的資訊節目。
上海傳統名菜眾多，包括有時令太湖大閘蟹、紅燒豬肉、灌湯蟹粉小龍包、糟油魚片、紅燒元蹄、草頭圈子、燻魚、松鼠桂魚、清炒鱔糊、家鄉鹹雞、油爆河蝦、蟹粉獅子頭、紅燒鮰魚、烤麩...等等，每一款都令食客回味無窮。
而當地最出名的食店，例如：新光酒家(明星食堂)、五芳齌(中華老字號)、小紹興(馳名白斬雞)、沈大成(點心大王)、洪長興(百年清真餐廳)等等、成隆行蟹王府(大閘蟹批發專門店) 等等，將會由主持人逐一介紹。
除了傳統的上海菜外，世界各地美食亦會出現於節目之內，例如玻璃屋義大利菜”The Kitchen Salvatore Cuomo”、法國美食新派對”Jade on 36”、英式美食”mesa-manifesto”，務求令觀眾可以感受到上海人的西方美食文化。
主持人亦會介紹上海著名地道特色小吃，例如生煎饅頭、豆腐花、油條蛋餅...等等。至於旅遊方面，當然會去最出名的黃埔外灘、南京東路、上海環球金融中心、東方明珠塔、豫園...等地方，再配合為觀眾介紹的新舊上海景色，好讓觀眾能享受美食之餘，更能一睹這個五光十色的大都會。
節目主持：黃麗梅、趙碩之
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