美食墟今起辦新星廚師獻技

jose1057

    【本報消息】“第四屆澳門街美食墟”今起至本月廿八日於澳門漁人碼頭舉行。澳門中小型餐飲業商會理事長楊永成、副理事長楊榮光、理事古潤好、活動統籌高國文等一行昨日下午四時半到訪本報介紹詳情，受到本報社長陸波、採訪總主任陳文戈熱情接待。
    楊永成表示，今屆澳門街美食墟匯集葡國、韓國、日本、泰國等地的美食，同時配合旅遊局“星級旅遊服務計劃”，獲頒發“星級服務商戶獎”的十四家會員餐廳將參與“中銀星級商戶名菜交流展”，各自炮製一道名菜於開幕日展出。適逢澳門回歸十五周年，十五名新星廚師亦會參與“中銀新星廚師交流展”，現場烹調十五道牛肉菜式慶賀回歸。此外，今屆延續文創元素，除了由本地唱作人為大會譜寫主題曲外，更邀請了一位十四歲的年輕畫家設計吉祥物，並印製成T恤在現場派發，希望今年能再次得到本報支持。
    陸波祝賀“澳門街美食墟”再一次舉辦，並預祝活動圓滿成功，與餐飲相關的活動一直廣受居民歡迎，本報將盡力配合宣傳。