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綿羊
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發表於 2013-12-2 14:24
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君 悅
君 悅
源源不絕的海鮮,令人食指大動。
現場燒烤,更有現烤乳豬,香脆可口。
派對設計多個吧檯,最適合一班朋友暢聚。
池畔美景,盡收眼簾。
君 悅
池畔派對
夠豪氣
近年大家對派對、婚宴場地更趨講究,喜愛特別的場景。澳門君悅酒店為了讓賓客感受不一樣的派對,早前特別邀請近千賓客,親身感受酒店池畔派對的特色之處,以及想像不到的豐富多元。
中外美酒雪茄
步入澳門君悅酒店三樓精心設計的場地,碧波滔滔的戶外游泳池成為整個派對的中心,游泳池兩邊沿四十米長砌起兩面總重量達到三十噸的冰牆。澳門君悅酒店的餐飮團隊特別因應不同主題炮製各項美食,迎賓小食中的酒味果凍特別造成與環境匹配的顏色,渲染神秘而愉悅的氣氛。此外,為了當晩派對特別訂製的吧檯上,擺放着精心挑選的世界美酒,包括超過五十種不同品牌的紅酒、啤酒、威士忌,以及清酒。難得的是,為讓派對更為盛大,當天更搜羅多款中國陳釀以及高級雪茄供饕餮達人品嘗。
食物豐富多元
伴隨夕陽緩緩落下,當晩的旅程進入第二階段,一場豐盛的池畔宴會。食物選擇豐富多元,包括即開生蠔、波士頓龍蝦、帶子、阿拉斯加蟹腳以及新西蘭靑口等海鮮,擺放在游泳池兩邊的華麗冰牆上,渲染出迷幻的色澤和氛圍,讓味覺體驗更上層樓。當晩的海鮮還包括共兩條各重卅五公斤的原條藍鰭呑拿魚,由大廚即場以一魚三食的方式呈現。
美食環繞泳池
環繞游泳池特設十二座美食舞台,全以開放式廚房設計,讓賓客不必拘泥於固定的座位,隨意到每個設有風味主題的舞台上享受豐盛佳餚。大廚更為賓客現場烹製無與倫比的美味,包括瑞士牛奶芝士配香檳、火腿配葡萄酒、刺身配清酒、鵝肝和燒鵪鶉、清蒸花尾龍虎斑以及鮑魚蒸飯、亞洲小炒配啤酒、現製點心和麵檔、炭烤和牛扒三文治、印度風味菜餚以及雪糕和各式甜品。美食家還可以享用雪茄以及雞尾酒吧
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