![Rank: 9](images/default/star_level3.gif) ![Rank: 9](images/default/star_level3.gif) ![Rank: 9](images/default/star_level1.gif)
- UID
- 23
- 帖子
- 8369
- 主題
- 4212
- 精華
- 10
- 積分
- 21123
- 金錢
- 239664
- 閱讀權限
- 200
- 在線時間
- 435 小時
- 註冊時間
- 2011-3-14
- 最後登錄
- 2020-10-15
![馬上有錢 馬上有錢](images/common/horsemedal.gif) ![馬到功成 馬到功成](images/common/horse_medal.gif) ![月火輪 月火輪](images/common/pr-01.gif) ![劍火輪 劍火輪](images/common/pr-02.gif) ![飛火輪 飛火輪](images/common/pr-03.gif) ![光火輪 光火輪](images/common/pr-04.gif) ![雪火輪 雪火輪](images/common/pr-05.gif) ![旗火輪 旗火輪](images/common/pr-06.gif) ![愛火輪 愛火輪](images/common/pr-07.gif) ![風火輪 風火輪](images/common/pr-08.gif) ![日火輪 日火輪](images/common/pr-09.gif) ![樂火輪 樂火輪](images/common/pr-10.gif) ![攝影勳章(B) 攝影勳章(B)](images/common/e5.gif) ![悠嘻猴(女版A) 悠嘻猴(女版A)](images/common/12f.gif) ![活力之星 活力之星](images/common/1234567890.gif) ![常住居民 常住居民](images/common/123456789012.gif) ![魅力公主 魅力公主](images/common/medal104.gif) ![聖誕勳章(A) 聖誕勳章(A)](images/common/xmas1.gif) ![聖誕勳章(B) 聖誕勳章(B)](images/common/xmas2.gif) ![大紅燈籠 大紅燈籠](images/common/2-14.gif) ![炮竹除舊歲 炮竹除舊歲](images/common/216.gif) ![財神降臨 財神降臨](images/common/99zx.gif) ![恭賀新年 恭賀新年](images/common/216a.gif) ![福虎勳章 福虎勳章](images/common/216b.gif) ![馬德里體育會 馬德里體育會](images/common/medal_hs.gif) ![熱剌 熱剌](images/common/hotspur_medal.gif) ![皇家馬德里 皇家馬德里](images/common/royal_medal.gif) ![利物蒲 利物蒲](images/common/lp_medal.gif) ![德甲-拜仁慕尼黑 德甲-拜仁慕尼黑](images/common/bay_medal.gif) ![曼聯 Captain 曼聯 Captain](images/common/medal_n63.gif) ![巴塞隆拿 Captain 巴塞隆拿 Captain](images/common/medal_n69.gif) ![阿仙奴 Captain 阿仙奴 Captain](images/common/medal_n67.gif) ![車路士 Captain 車路士 Captain](images/common/medal_n65.gif) ![管理員 管理員](images/common/1xx.jpg) ![美食勳章 美食勳章](images/common/141.gif)
|
貝隆
| ![](http://www.macaodaily.com/res/1/20131006/921380993911016.jpg)
| 貝隆近期推出令人耳目一新的經典菜單,讓人盡享獨特的用餐新體驗。 |
|
| ![](http://www.macaodaily.com/res/1/20131006/12651380993911031.jpg)
| 16安士蒸貝爾優鱈魚柳是推介菜式之一,讓食客與親友分享箇中滋味。 |
|
| ![](http://www.macaodaily.com/res/1/20131006/99351380993911031.jpg)
| 意大利檸檬火焰雪糕為貝隆招牌甜品 |
|
|
|
貝隆
經典海鮮佳餚
澳門悅榕庄特色燒烤及海鮮食府貝隆,近期推出令人耳目一新的經典菜單,誠邀食客品嘗多款海鮮佳餚的鮮甜味美,盡享獨特的用餐體驗。
此菜單由廚師長石志雲主理,精挑各地優質及新鮮食材,運用其天賦的才能和技巧烹製出多道別具特色的菜餚。菜式包括澳洲軟殼蟹卷(一百九十八元),嚴選昆士蘭海岸軟殼蟹,用上薑、靑檸汁、葱和香菜醃製,炸成皮脆肉嫩的軟殼蟹,配清新的雜菜沙律裹於牛油果中。十六小時黑毛豬腩肉(二百九十八元)以花椒和荳蔻醃製,再以眞空低溫烹調約十六小時,保留肉質的鮮甜,最後以雞心豆泥、香椰奶泡上碟佐菜。夏威夷月亮魚(三百九十八元)先把香滑魚身烤至香脆,再灑上焦糖菠蘿豆泥、檸檬絲和韭菜。地道灰鯧魚(三百六十八元)將新鮮灰鯧魚魚肉裹於雞皮中,混入魚凍,再以眞空低溫烹調並煎至可口,最後以松露卷伴菜。
石師傅還新加入“共享主菜”概念,讓食客共享主菜,包括十六安士蒸貝爾優鱈魚柳、四十五安士澳洲和牛戰斧牛扒及二十四安士多佛龍脷魚,每款主菜供三至四位享用。食客還在回味主菜餘香時,招牌甜品意大利檸檬火焰雪糕即送到餐桌。以自家製的檸檬雪糕,灑上杏仁脆香糖醬,在餐桌上以香橙力嬌酒柑曼怡點火,為難忘晩餐畫上圓滿句號。
|
|
|
|