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簡繁發表於 2013-9-17 15:17 | 只看該作者

星際珍味館

星際珍味館

珍味館呈獻系列傳統魯菜

天安紅心裏美（辣醋汁紫蘿蔔）心裏美蘿蔔加上秘製辣醋汁、花生碎和香荽，形成口味獨特的傳統北方小吃。

福山豆腐箱一道山東傳統名菜，曾經登上了人民大會堂國宴之列，識食的你豈可不試。

孔府一品鍋一道由皇帝賜名的菜式，其精緻程度備受皇室肯定。整個菜融合了魯菜煨、爆、扒幾種烹飪手法，烹調過程繁複，講究時間的掌握，十分考驗大廚的技術。

濟南九轉大腸是山東濟南菜的代表，色澤紅潤，口感軟嫩，具酸、甜、香、辣、鹹五味，風味獨特。

京葱燒婆參山東膠東菜的代表，以名貴海參為主要材料。這道菜口味鮮嫩，具有滋肺補腎的功效。

星際珍味館

精品魯菜

星際酒店旗下“珍味館”今年陸續推出以中國不同地方菜系為主題的“中國四大菜系巡禮”，繼成功推出火辣湘菜、淮揚美饌及麻辣川菜後，酒店在九月至十月期間推出壓軸的精品魯菜，以精巧的傳統手藝，為客人呈獻一場體現了儒家飮食哲學的北方盛宴。

山東菜（即魯菜）是中國北方菜的代表，發源於距今二千多年前春秋戰國時代的齊魯地區，歷史悠久。因為省內地理差異大，山東菜被分為沿海的膠東菜、內陸的濟南菜，及自成一派的馳名孔府菜三大體系。作為中國著名儒家學說的發源地，山東菜承載了儒家二千多年來對於飮食的堅持：採用天然材料，講求製作精細，菜式造型敦厚。

由九月一日至十月卅一日期間，只需蒞臨星際酒店的珍味館，便可以品嘗到一系列傳統魯菜，感受博大精深的中華飮食文化精神。