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除了鹹豬手和燒豬腩，自助餐上亦備有琳琅滿目的傳統德國美饌讓客人選擇。 德國酸菜燒豬腩亦大受歡迎，主廚選用了肉質鮮嫩的豬腩，燒至黃金脆皮，眞正外脆內嫩。 喜歡沙律及冷盤的朋友，可自選德國火腿、煙肉，亦可品嘗各式德國薯仔、香腸沙律。 盛事餐廳主廚精心炮製各款傳統德國啤酒節美食，包括享譽全球的德國經典鹹豬手，香口的豬肉配以酸椰菜及蜜糖芥末汁，滋味無窮。 多不勝數的甜品驚喜，每款都是運用傳統德國手法炮製，朱古力及杏仁布甸配朱古力汁及忌廉，為女士最愛。 啤酒節現場，暢飮狂歡。

美高梅     全城熱烘“隊”啤     一年一度的“美高梅澳門德國啤酒節”已進入倒數階段，為配合全城熱烘烘的啤酒節，盛事餐廳將於啤酒節舉行期間供應百分百德國地道美饌的自助晩餐，當中包括經典的原隻德國鹹豬手、巴伐利亞燒肉、各款特色烤肉腸，還有一系列別出心裁的德式前菜沙律，以及炸牛仔肉、燒大西洋鯖魚柳、燴牛等等德國傳統冷熱盤，甜品愛好者更必定要品嘗多款德國傳統甜品，一起感受洋溢日耳曼風情的盛大啤酒節！     德國主題自助晩餐於十月十六至廿七日期間供應，每位398元。     “美高梅澳門德國啤酒節”由十月十七至廿六日，每天晩上六時至凌晨十二時舉行，享用完德國主題自助晩餐隨即可到維天閣Ⅱ繼續暢飮狂歡！請即到酒店天幕咖啡廳預購啤酒節門券，入場費為每位100元（包括飮品一杯，不包括香檳）。