日皇魚市場
藍鰭呑拿魚即劏即食
日本料理中的刺身及壽司,最講求就是新鮮,日皇魚市場為慶祝開業一周年,舉行全月大酬賓回饋街坊及食客,不斷從日本空運原條藍鰭呑拿魚,即劏即食,更以特價發售,其口感及鮮味絕非一般急凍呑拿魚能媲美;據食家所講,平日難有機會品嘗的呑拿魚頭更是甜美非常。 此外,日皇魚市場還特意在今月空運日本各地平時少見的時令海產,包括北海道三文魚、北海道生牡丹蝦、北海道栗蟹、北海道粒貝、和歌山金目鯛、福岡眼仁奈、高知眞鯛、山口針魚、愛知赤貝、京都生蠔及長崎鮑魚等,想想已令人垂涎三尺,一試更是鮮味難忘。
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