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發表於 2013-8-21 17:46
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澳金瑪海鮮佳餚振味蕾
澳金瑪海鮮佳餚振味蕾
童 兒
澳金瑪的巴西燒烤請專門師傅監製,串燒大蝦等燒物確有一手。
葡萄牙金玉凍蟹,以新鮮為最高原則,最好預訂。
白酒、檸檬、香草和葡式炒蜆混為一體的味道,口感清新,夏日摯愛。
招牌海鮮蟹飯,用番茄做湯底,加入大蝦、龍利等多款海鮮,清爽味蕾。
炸馬介休球,一咬開就可以看到滿滿的絲狀魚肉,用料十足。
葡式龍蝦飯
澳金瑪海鮮佳餚振味蕾
夏日炎炎,難有胃口,口味清新的海鮮佳餚更容易觸動味蕾,加少許檸檬、白酒的葡式炒蜆,還彌留着新鮮海水氣息的葡萄牙凍蟹,或者再來一道醒胃提神的海鮮飯。儘管烈焰當下,美好的夏日盛宴仍讓人心花怒放。
氹仔太子花城的地道葡國餐廳澳金瑪推出夏日海鮮菜式,是不少饕客們最愛的享受之一。食家追求用料新鮮、烹煮精心,在澳門居住多年的老闆娘也深諳此道,她的炒蜆、凍蟹、海鮮飯、釀蟹蓋,素材每日均新鮮入貨,近日波士頓龍蝦價格有降,澳金瑪將新鮮龍蝦還原傳統葡國海鮮料理的眞味,推出燒、焗、蒸等各種菜式,為求食到大家“嘴舔舔”。即日起,凡任何散點菜式,每位客人皆可獲贈紅酒或汽酒一杯,更添歡樂氣氛。
本月起凡周一至周五,該店每日推出八款特惠午餐,款式日日不同,奉送餐湯、飮品等。周一至周五晩上有燒春雞、菲力牛排特惠套餐饗食客。
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