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毒藥無心揷柳變佳釀
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毒藥無心揷柳變佳釀
葡萄酒怎樣來？有這樣的傳說。
有古波斯國王把吃不完的葡萄藏在密封的瓶中，並標明是“毒藥”，以防被人偸吃。國王日理萬機，不日已忘了有此密封葡萄事。其時有妃子被打入冷宮，生不如死，忽見此“毒藥”，喜出望外，遂開封豪飮。須臾發覺不但死不去，還竟有飄飄欲仙之感。國王聞言，一試果然，旣復寵王妃，更命人續密封葡萄，以成秘料。葡萄酒就是這樣來的。
但比較成形的葡萄酒，不能不提當年的世界霸主羅馬帝國。其時一統歐亞大部，生活方式一度影響文明世界。羅馬人長年征戰，戰餘生活豪放奢侈，葡萄酒是主要誘因。古羅馬統管區位處歐亞最佳位置，最適合葡萄生長。且羅馬人早於一世紀時已懂得以木桶貯存葡萄酒。
【圖為傳說中的酒神巴克斯】
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