好世界酒樓濃厚街坊人情味

綿羊

好世界酒樓濃厚街坊人情味 樂 樂

明爐吊燒琵琶鴨 先用淮鹽醃製後待皮吹乾，用特製醬料塗匀鴨身燒卅五分鐘，再用油淋至金黃色上碟。 特色懷舊大拼盤 用料和心思均獨到。金錢蟹盒考刀工，片出薄薄肥肉做皮，釀入豬肉、蝦肉為餡料；琵琶瑤柱（中），先將蛋白加瑤柱蒸熟，再煎至金黃色，工夫不少。 上湯大蝦伊麵 精選生猛大蝦製作，賣相相當吸引。 鵲巢錦繡 以鮮露筍、甘筍、馬蹄、彩椒、鮮菇、冬菇、夏威夷果仁等各色彩繽紛素材入饌，外表誘人之餘，清爽的口感，在濕度高企的日子有助提升食慾。 松山焗骨飯 用新鮮肉排沾麵包糠略炸，再用西式黃汁埋芡焗製，極具風味。

好世界酒樓濃厚街坊人情味     台山好世界酒樓夠晒就腳，為答謝平日街坊街里熱烈捧場，母親節推出頌親恩筵席回饋食客，用料保證、價錢實惠的小菜絕不失禮。     潮興五花八門的創意小菜，好世界卻行懷舊路線，堅信係“好嘢”就値得堅持，有心人自然賞識。一道懷舊拼盤道出眞諦，金錢蟹盒、金錢雞、荔茸鳳尾蝦、煎琵琶瑤柱、米通鯪魚球，師傅坦言五款小菜看似簡單，實則工序多、工夫多，索價不高，於是各大酒樓買少見少。全人手製作的炸物，吃出濃厚街坊人情味，覓得驚喜。     雖然隱匿在街坊中，好世界其實確有不少値得食客留戀之推介，廣受食客歡迎的松山焗骨飯，秉承當年馬車會餐廳大廚為知名人士炮製該菜式的精髓，更加精益求益，頗具口碑。又如好世界招牌菜之一的明爐吊燒琵琶鴨，幾乎每檯客都想點一碟便可知其魅力，不可不嘗。     今日母親節，推出二千三百八十八元的全包宴孝敬諸位街坊母親，十二位用的親恩宴免加一茶芥，更奉送啤酒汽水共十二罐，讓你與母親等一家大小同度歡樂母親節。