你知道為什麼紅酒要醒嗎?

luke168

有些不了解紅酒的人把紅酒打開就開喝了，其中的酸、澀，真的口感不太好，
但其實是因為紅酒中的『單寧酸』還沒有完全跟空氣接觸，
讓單寧酸跟空氣完全接觸，讓單寧變得超順口好喝
，因為醒的很完整，會把整個酒的果香襯出來，
喝起來跟高檔酒超像的。