[澳門新聞] 豬肉每斤今減2-3元

jose1057

    【本報消息】生豬批發價昨日起每司馬擔下調二百一十元，街市肉檔零售價今日起相應下調。有肉販表示，今日開始豬肉零售價每斤減二至三元。若居民購買量較大，可適當再下調，希望盡量多做生意，預計降價後對銷情有一定幫助。
    肉販料有助銷情
    兩南公司日前公佈，根據生豬計價機制，錄得近期內地生豬價格明顯下降，綜合計算後，決定今日起下調生豬批發價，每司馬擔減二百一十元，是近年最大的降幅，新價每擔一千四百六十元。
    街市豬肉檔主稱，今日起零售價會相應下調，瘦肉、西排等每斤約減二元，新價是三十四至三十六元，排骨、肉排等約減三元，新價每斤四十四至四十六元。有檔主表示，今次豬肉來貨價減幅較大，肉販有條件在零售和交貨中較大下調，尤其需求貨量較大的食肆，預計降幅會更多。過去新鮮豬肉價格高，不少食肆和燒臘檔採用較廉價的凍肉。今次減價後，相信部分高級食肆會增加使用鮮肉的比例。稱會密切留意降價後的銷情，隨時增加入貨以應需求。
    冀加強監管肉價
    有到街市買菜的居民表示，豬肉早前經常漲價，即使有時批發價下調，零售價似乎“冇點郁”，而且不同街市豬肉售價有很大的差距，如祐漢街市的豬肉明顯較紅街市、下環街市等“平一截”，同樣買二十元，“舊肉大小一眼便睇得出分別”。希望政府可監管這些不合理的情況，真正減輕居民的負擔。