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發表於 2014-12-11 17:29
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富貴門龍皇盛宴
富貴門龍皇盛宴
寶 尼
富貴大盆菜將多種高級食材共冶一爐,一家人共享或宴請親朋皆適宜。
清湯滋補東山羊香而不羶
龍皇盛宴這道菜榮獲第三屆“環球廚神”金獎,龍蝦有法式芝士焗、炒鮮奶及黃金焗三種口味,予人多種口感及層次。
古法黑草羊腩煲為師傅巧手秘製,為秋冬進補之選。
富貴門龍皇盛宴
秋冬進補,到富貴門海鮮酒家最好不過,皆因該店駐場大廚經常推陳出新,巧富心思,力求以質優料靚、價廉物美小菜或不同精選套餐益食客。
為讓食客帶來新鮮感,該店近期推出的龍皇盛宴、古法黑草羊腩煲、清湯滋補東山羊及富貴大盆菜,皆屬廚師推介。主打的龍皇盛宴,龍蝦包括法式芝士焗、炒鮮奶及黃金焗三種口味,予人多種口感及層次,各適其適。值得一提的是,由總廚胡長和主理的龍皇盛宴這道菜,早前榮獲在內地舉辦的第三屆“環球廚神 · 國際挑戰賽二○一四”的金獎殊榮,充分展示實力,為本澳飲食業界爭光。
同時,多款燉品、燉湯等一應俱備,迎合不同人士。該店午飯時段繼續推出多款新穎點心及小菜,仍以打造時尚粵菜為使命,為街坊及旅客提供嘆茶共聚及嘗新嘗鮮好去處。
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