| | 龍王夜宴（二食） 精選澳洲龍蝦，一食拆肉炒蝦球，二食椒鹽蝦爪及蝦頭，冶味鮮味共享。 |
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| | 佐酒三小菜 低溫法國鵝肝，以低溫慢煮方式處理，保鵝肝的原味營養不流失，配以話梅汁去膩，猶如絲綢般柔滑。紅油鮮鹿筋，以數小時蒸製，急凍壓製而成，配以四川紅油，味道香辣小鹹。醬香鳳爪，以秘製醬汁醃製而成，小鹹微麻辣，開胃之選。 |
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| | 南非椰王燉土雞 椰汁清澈透白，甘甜爽口，味道比較清淡甜，配以野生土雞，滋補養顏。 |
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| | 脆皮BB鴨 和傳統北京烤鴨用45天的北京填鴨比，乳鴨品種一樣，日齡減半，只有22天。幾乎從一出生就開始用傳統方法填食。皮薄，一碰就破，只能手工拔毛，百裡挑一，保證完美。再以高溫慢火烤至皮脆內嫩，味道濃郁。 |
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| | 牛氣沖天 精選A5和牛粒，外酥內嫩，慢煎至香口，下酒菜一流。 |
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| | 砂鍋葱燒遼參 遼參本無味之物，現將其收汁入味，味道醇香，葱味濃香。 |
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