莫使金杯空對月

綿羊

莫使金杯空對月 鄧海茵

莫使金杯空對月 中秋節期間，特意選了一瓶年份香檳及一枝俗稱為“大金杯”的Echezeaux 2001來對喝。我和另一半對牙擦蘇屬死忠粉絲，一直追隨之餘亦未曾失望過，故此遇上特別日子或招呼遠方好友，她定必在名單之上。金杯本身酒標顯而易認，酒莊全名為Domaine Gros Frere et Soeur；整個Gros 家族在生產布根地葡萄酒的地位更是顯赫，無可否認，這個家族的人也流着種植葡萄的熱血及擁有成為出色酒農的DNA。 Gros家族在布根地的Vosne Romanee村一直都是最閃亮的釀酒世家，他們在Vosne Romanee生產葡萄酒的歷史可以追溯到一百六十多年以前，最早先是以Domaine Gros Guenaud為名，佔據於著名且產量少的Richebourg、Clos de Vougeot、Grand Echezeaux和Echezeaux等各大葡萄園，涉足面越見廣泛，漸漸在行內響出名堂。 這家族產業在第四代之後分支，第四代的Louis Gros育有三男一女共四名子女，除了二兒子Jean Gros和老三Francois Gros各育有三個(Michel、Anne Francoise和Bernard)和一個Anne子女繼承家業之外，膝下無兒的大兒子Gustave和小女兒Collette在一九八○年找來好拍檔、二弟Jean的小兒子Bernard Gros協助釀酒，從1984年起，便全權交由Bernard獨立經營，這一部分便是酒迷暱稱為“金杯”的Domaine Gros Frere et Soeur。 除了小兒子Bernard總管Domaine Gros Frere et Soeur之外，大女兒Anne Francoise無巧不成話地嫁入Parent酒莊，在Pommard村成立了Domaine Anne-Francoise Gros，大兒子Michel亦順理成章延續了父親的心血結晶，成立了Domaine Michel Gros。 超過一個世紀的傳承，六代子孫經過無數試煉，各自闖出驕人成績，憑着大家的努力，繼續為家族擴展釀酒藍圖，讓“Gros”成為布根地葡萄酒最響亮的姓氏之一。