食尚玩家239期-翻山跨海也要吃的 花．東．離島小吃
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電子書名稱：食尚玩家第239期-翻山跨海也要吃的 花．東．離島小吃
電子書格式：pdf
檔案大小：41 MB
電子書語言：繁體中文
分享空間：yunfile
上傳日期：2014-02-18
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【封面故事】
相對於台灣西半部的高樓大廈，東台灣的花蓮顯得淳樸許多，但這裡的夜晚卻一點也不寂寥！花蓮市人口味喜歡偏酸，許多小吃醬料都以番茄醬為底，
帶出略酸的風味，而許多24小時營業的小吃，熱鬧了花蓮市的夜晚；緊鄰花蓮市的吉安鄉，盛產花蓮特有的紫心地瓜（芋頭番藷）與檳榔芋，成為花蓮各鄉小吃冰品最愛的取材；
鳳林鎮、關山鎮則充滿著濃濃客家風情，來一碗粄條、米苔目或客加菜包，就是當地人最常見的早餐；米鄉的玉里鎮，夜晚比白天更為精采，入夜後許多隱藏版小吃紛紛出籠，
讓寂靜的小鎮變得喧嘩又到處飄香。
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