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山小屋~九州拉麵
本帖最後由 啟吾 於 2013-1-7 18:08 編輯
位於世紀豪庭, 面向培正, 未正式營業, 不過佢既黑蒜油非常了得
拉麵屬九州風味, 湯底以豬骨熬制, 湯色奶白, 鮮甜,
麵身較幼, 口感比東京拉麵及北海道拉麵爽
黑蒜油豚骨拉麵(圖中玉子係另加) $68
黑蒜油自家炒制, 蒜味極濃, 但不起歡蒜味者, 就只好試其他拉麵
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